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COUPROD : des fiches décrivant les fermes les plus rentables en élevage bovin viande - 2020
Support indispensable dans le conseil sur les coûts de production et l’amélioration économique des exploitations, il existe une fiche pour chaque race (Rouge des Près, Charolaise, Limousine, Partenaise, Blonde d’Aquitaine) et par systèmes (naisseur ou naisseur engraisseur).