Projet EXPAB CULTURES BIO - Produire sur la ferme des cultures riches en protéines pour assurer l’autonomie protéiques des élevages

L’Observatoire régional de l’Agriculture biologique des Pays de la Loire (chiffres 2008) annonce que les grandes cultures bio occupent 23 % des surfaces bio ligériennes, soit environ 15 150 ha. Ces grandes cultures se retrouvent dans 68 % des exploitations bio de la région. L’appel a projet ExpABcultures est par conséquent susceptible d’intéresser ces 68 % d’exploitations biologiques de la région, soit un peu plus de 800 exploitations. 

Aujourd’hui pour être compétitives et continuer à entretenir cet espace agricole, les élevages des Pays de Loire ont besoin d’être autonomes en aliments (42 % des grandes cultures sont autoconsommées). Le principal frein dans la recherche de l’autonomie alimentaire étant la production de protéines en quantité et en qualité, une des priorités de recherche définie par les professionnels et développé dans cet appel à projet régional est la production de ces protéines. La seconde priorité est la production de céréales en quantité et en qualité sur la ferme (apport d’énergie). Les recherches se concentrent sur la recherche de nouvelles associations de plantes et tests de variétés qui répondent à cette attente.

Pour un approvisionnement local et une cohérence globale du développement de l’agriculture biologique, ces protéines peuvent également être produites sur des exploitations spécialisées en grandes cultures dans les Pays de Loire, ce qui permet de diversifier les espèces présentes dans la rotation et ainsi augmenter la biodiversité sauvage et cultivée.