Projet AVIALIM BIO - Alimentation volailles

Dans un contexte d’évolution réglementaire (passage à une alimentation 100 % biologique en élevage monogastrique à partir du 1^er janvier 2018), ce projet poursuivait plusieurs objectifs :

• Identifier des matières premières originales ou innovantes actuellement ou potentiellement accessibles et les caractériser, notamment sur leurs valeurs nutritives, leur disponibilité, et les formes sous lesquelles elles pourraient être valorisées dans l’alimentation des poulets de chair et poules pondeuses.
• Tester différentes formules alimentaires (sur la base de matières premières originales ou d’une combinaison innovante de matières premières classiques) en stations expérimentales et en élevages in situ en partenariat avec les opérateurs.
• Raisonner/concevoir différents scénarios de production de matières premières clés, afin d’identifier les schémas les plus pertinents en lien avec les volumes disponibles ou potentiels, et prenant en compte le prix d’intérêt de ces matières premières pour la formulation avicole.
• En plus de s’intéresser aux filières organisées, comprendre les spécificités et les besoins des éleveurs en fabrication d’aliment à la ferme, et leur proposer un outil d’aide à la formulation.

Ce projet a été conduit en 2 volets, le 1^er étant l'identification de matières premières et l'évaluation de formules alimentaires ; le 2^nd concernant la conception de filières de production de matières première cibles.

Tous les livrables de ce projet sont accessibles dans cette page.