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Le logement des laitières et le bloc de traite, ainsi que les ouvrages de stockage des déjections qui leur sont liés, constituent les postes principaux d'investissement en matière de bâtiments et d'équipements dans les ateliers laitiers.
L’observatoire technico-économique Bretagne-Pays de la Loire compte 81 ateliers et représente un potentiel de production égal à 10 % de la production des deux régions. La quasi-totalité des opérateurs des deux régions est représentée dans l’échantillon d’élevages. L’analyse des nombreuses données de l’observatoire permet à...
Les données issues des bilans génétiques des élevages adhérant au Contrôle de performances officiel VA4 permettent chaque année de fournir aux éleveurs des références et des repères qui leur offrent la possibilité de mieux se situer par rapport à la race.
Le dispositif national, DEPHY FERME est très représenté en Pays de la Loire avec 16 groupes en filières Polyculture-Elevage et Grandes cultures (PE-GC). Plusieurs documents de présentation permettent de découvrir la diversité des 150 exploitations et quelques exemples de leurs évolutions au cours des premières années de suivi.