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Ces documents décrivent différents systèmes laitiers que l’on trouve en Pays de la Loire. Ces systèmes vont des plus productifs au plus extensifs, en conventionnel comme en agriculture biologique. Il s’agit de modélisations réalisées à partir de suivi en élevage réel et confrontées aux références des autres organismes de conseil...
Les coûts de reproduction et frais vétérinaires par vache varient du simple au double en élevage. Quels facteurs expliquent cette variabilité ? Quelles conduites techniques adoptent les éleveurs pour maîtriser les frais d'élevage ? Une enquête réalisée auprès des éleveurs du réseau Inosys Ouest s'est intéressée à ces questions.
Ce document contient des références techniques et économiques utilisées pour la mise à jour des cas-types. Elles peuvent servir de base pour l’analyse de résultats observés comme pour l’étude de projets (installation, création d’atelier, modification de système, etc.).