L'agriculture en Sarthe en 2021
Bien que disposant de surfaces de cultures importantes relativement à d’autres départements de l’Ouest, la Sarthe est une terre d’élevage offrant une production agricole diversifiée et de qualité reconnue.
La vocation agricole du département est renforcée par un secteur agroalimentaire performant employant près de 9 400 salariés principalement dans l’industrie des viandes.