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Trajectoires actuelles et futures des exploitations laitières des Pays de la Loire
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Ces 4 documents sont destinés en priorité aux éleveurs laitiers en réflexion sur des trajectoires d’évolutions fortes sur les années à venir. Ils seront également très utiles aux conseillers qui accompagnent les éleveurs dans l’analyse de leurs projets. Différents cas de figure sont illustrés :
- le regroupement de 2 exploitations lors de l’installation d’un jeune
- un fort agrandissement à main-d’œuvre constante
- la diminution forte de main-d’œuvre et l'augmentation des volumes avec robotisation.
Ils analysent les conséquences techniques, économiques et travail de ces trajectoires et fournissent des messages pour aider les éleveurs à mieux vivre ces changements importants sur leurs exploitations.