Résultats technico-économiques 2019 de la ferme porcine des Trinottières

Avec la canicule de l’été 2019, le taux de fécondation et la prolificité des truies se sont légèrement dégradés. A l’inverse, l’intervalle sevrage - saillie fécondante s’est amélioré. La productivité par portée progresse légèrement avec 9,6 sevrés pour 14,3 nés totaux, soit un taux de mortalité qui atteint son meilleur niveau depuis 3 ans à 33%. En 2019, la productivité numérique de l’élevage des Trinottières se situe à 21,4 porcelets sevrés par truie productive et par an.

Les résultats de GTTT (Gestion Technique des Troupeaux de Truies) et GTE (Gestion Technico-Economique) de l’atelier de naissage plein air biologique des Trinottières sont présentés dans le document.