Marges brutes des cultures de vente - Récolte 2020
En 2020, les marges brutes chutent en moyenne de 20 % par rapport à l’année dernière. La cause est liée à une météo très défavorable pour les cultures d’hiver et certaines cultures de printemps.
On retrouve sur le podium : le maïs grain, le colza et le blé mais le choix des assolements doit de plus en plus tenir compte de l’adaptabilité aux conditions météorologiques.
Sur 10 ans, colza, blé et maïs grain restent des valeurs sûres en Mayenne pour leur niveau de marges brutes. Le tournesol retrouve de l’intérêt comme culture de printemps en complément ou remplacement du pois de printemps.