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Les produits alternatifs en production porcine

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30 septembre 2016

Gratuit
34 pages
Par Thomas LEMOINE et Catherine CAVAR (Chambre régionale d'agriculture de Bretagne), Aude DUBOIS (Chambre régionale d'agriculture des Pays de la Loire)

Pays-de-la-Loire,  Bien-être et santé animale,  Alimentation animale,  Porcin

Depuis les années 1990, de nombreuses entreprises s’intéressent aux produits alternatifs en élevage. Ils sont utilisés majoritairement, par les entreprises de la nutrition animale, en tant qu’alternatives dites nutritionnelles, à des fins digestives en élevage porcin. D’autres produits alternatifs préviennent l’utilisation de traitements médicamenteux, directement en élevage. L’incorporation de produits alternatifs peut se faire à tous les échelons de la filière, ce qui rend difficile la compréhension et l’accès à l’information par l’éleveur.

Probiotiques, argiles, phytothérapie, oligoéléments et vitamines, acidifiants sont les plus représentés en production porcine. Le respect des règles de base de zootechnie reste primordial avant d’entreprendre toute démarche.

Ces deux documents complémentaires - état des lieux et descriptif techniqu - permettent de faire le point sur les produits mis à disposition des éleveurs de porcs, ainsi que leurs modes d’utilisation. Ils répondent aux principales questions que les éleveurs de porc se posent.

Plusieurs alternatives sont détaillées avec pour chaque fiche : définition, exemples rencontrés, mécanismes d’action, objectifs avancés et conditions de réussite.