Les avantages de l’agriculture biodynamique sur l’agriculture biologique : focus en viticulture

Ce mode de production considère le domaine agricole comme un écosystème vivant, équilibré et autonome régit par les rythmes terrestres, lunaires et planétaires. Cette méthode d’agriculture biologique spécifique utilise des préparations à base de plantes ou d’extraits d’animaux visant à stimuler la vie ou bien à l’organiser via les forces planétaires (Bal, 2009).

Cependant, la question des réelles différences entre l’agriculture biologique et l’agriculture biodynamique se pose. Ce document est la synthèse de différents articles scientifiques publiés ou non répondant à cette question. Ici, l’accent est mis sur les divers avantages de l’agriculture biodynamique sur l’agriculture biologique et notamment en viticulture.