L'agriculture en Mayenne en 2018

Département d'élevage, la Mayenne compte parmi les départements français leaders en productions animales :

• 2ème rang pour la viande bovine (gros bovins)
• 4ème rang en lait
• 5ème rang en porc
• 13ème rang en volaille

Elle bénéficie d'un environnement agro-alimentaire favorable, avec 6 300 emplois salariés dans ce secteur. Parmi les entreprises qui emploient plus de 50 salariés, le département compte ainsi 4 entreprises laitières, 3 entreprises d’abattage de volailles, 2 abattoirs de porcs, et une usine de charcuterie-salaison. Des PME à vocation régionale côtoient des groupes de dimension européenne et internationale (Lactalis, Bel, Savencia, LDC…).