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L'agriculture biologique en viande bovine
Au niveau national, la viande bovine produite en agriculture biologique ne cesse encore de se développer. En 2015, près de 18 900 tec de viande bovine bio ont été produites. Les abattages ont augmenté de près de 13 % entre 2014 et 2015.
La dynamique de production biologique est soutenue à la fois par des aides publiques mais également grâce à une plus-value commerciale.
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