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Fiche synthétique de l'Observatoire régional de l'agriculture biologique (ORAB) en Loire-Atlantique - Données 2015
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La Loire-Atlantique est le 1er département ligérien en nombre d’exploitations et surfaces bio. L’agriculture biologique s’y est fortement développée ces dernières années : en 2015, 685 exploitations et 46 466 ha sont engagés. 11,5 % de la SAU est désormais conduite en agriculture biologique. Les exploitations, largement dominées par l’élevage bovin, sont de grande taille (68 ha en moyenne). De nombreux maraîchers ont choisi ce mode de production (12 % des exploitations bio du département ont une orientation légumière). 47 % des exploitations bio vendent une partie de leur production en vente directe.