Fiche synthétique 2021 de l'Observatoire régional de l'agriculture biologique (ORAB) en Mayenne - Données 2019

La Mayenne a connu un fort développement vers l’agriculture biologique ces dernières années. En 10 ans, les surfaces engagées en bio ont été multipliées par plus de 3. Ainsi, en 2019, 464 exploitations sont désormais orientées vers ce
mode de production soit 7 % des exploitations départementales et 26 963 ha soit 6,9 % de la SAU. Chaque année, 10 à 15 % des installations aidées du département s’orientent vers l’agriculture biologique.

La taille moyenne des exploitations bio est de 58 ha. La Mayenne se caractérise par une orientation très marquée vers la production laitière : 32 % des fermes bio.

38 % des exploitations bio vendent une partie de leur production en vente directe, proportion moindre qu’au niveau régional. Les orientations de production des exploitations du département expliquent ce plus faible pourcentage.

L’agriculture mayennaise est particulièrement tournée vers l’élevage avec une proportion d’animaux conduits en bio en progression. À noter que 28 % des brebis sont dès lors élevées en mode de production biologique et environ 6 % du cheptel bovin. La SAU bio est principalement consacrée aux fourrages (75 % de la sole bio). Les légumes et les fruits, assez peu présents dans ce département, sont très orientés en AB. Les conversions ont encore été très soutenues en 2020 : 8,1 % des exploitations et 7,8 % de la SAU orientées en mode de production biologique.