Couverts végétaux dans l’inter-rang en viticulture

Les couverts végétaux sur l’inter-rang permettent d’améliorer la portance, limiter l’érosion, augmenter les teneurs en matières organiques, l’activité biologique, la porosité et la stabilité structurale des sols. Ces derniers sont alors plus résilients face aux aléas climatiques. 

La mise en place de ces couverts, semés ou spontanés, peut nécessiter l’apprentissage de nouvelles techniques, l’investissement dans du matériel mais aussi la reconception de son itinéraire technique.