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Construire et développer une activité de vente directe : de la réflexion à la mise en place

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27 septembre 2019

Gratuit
12 pages
Par Chambre d'agriculture Pays de la Loire

Circuit court et vente directe,  Installation,  Pays-de-la-Loire

La demande des consommateurs pour les produits fermiers locaux achetés en circuits courts ne cesse de progresser. De nombreux porteurs de projet envisagent de se lancer dans la vente directe : une activité certes passionnante et valorisante mais aussi extrêmement exigeante et parfois contraignante. Il faut produire, souvent transformer, puis commercialiser : 3 métiers en 1 seul !

Cette brochure, qui ne prétend pas à l’exhaustivité, a pour but de fournir à tous ceux qui s’engagent dans un tel projet un premier aperçu des principaux domaines sur lesquels ils devront réfléchir.