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Conjoncture agricole en Pays de la Loire - Mars 2023

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13 mars 2023

Gratuit
11 pages
Par Chambre d'agriculture Pays de la Loire

2023,  2022,  Marchés et filières agricoles,  Productions animales,  Productions végétales,  Pays-de-la-Loire

Les productions agricoles ont connu, globalement, une hausse sensible de leur prix de vente en 2022. En ce début d’année 2023, ces hausses se confirment pour certaines filières, des réajustements sont déjà à l’œuvre pour d’autres depuis plusieurs mois. Dans tous les cas de figure, les coûts de production ont considérablement progressé, certains intrants ayant connu une inflation inédite.

Les évènements géopolitiques ont fortement soutenu ce contexte inflationniste en 2022. Mais le recul de la production agricole, devenu structurel dans certaines filières régionales, ainsi que les contextes climatiques et sanitaires ont aussi fortement contribué à la tension des marchés agricoles.

Des évolutions différenciées de consommation alimentaire sont toujours à l’œuvre, entre recul et hausse selon les produits. Les produits alimentaires biologiques connaissent par contre une inversion de tendance inédite dans ce contexte inflationniste. La problématique du partage de la valeur ajoutée est par ailleurs toujours d’actualité : malgré des avancées « EGALIM », les négociations commerciales sont toujours très difficiles.