Conjoncture agricole en Pays de la Loire - Juin 2022

La collecte régionale de lait de vache se stabilise dans un contexte de production mondiale en repli. En viande bovine, le prix est soutenu par une offre limitée et une demande dynamique des exportations. La filière volaille a été lourdement impactée par l’épidémie d’influenza aviaire. Sur le marché du porc, la faiblesse de l’offre dans l’Union européenne n’engendre pas de hausse de prix tant la demande en viande reste insuffisante. La collecte régionale de lait de chèvre poursuit sa progression. Le niveau des prix des agneaux reste élevé pour la période.

Les prévisions de production de grandes cultures pourraient tendre vers un marché mieux équilibré. La récolte viticole est en repli, conséquence du gel du printemps 2021. Le printemps est mitigé pour les filières horticole et pépinière. La consommation de légumes est peu dynamique. La production ligérienne de pommes de table progresse.