Améliorer la longévité des troupeaux caprins

D'après des travaux déjà réalisés dans cadre d'INOSYS-Réseaux d'élevage, l'âge moyen des troupeaux caprins s'établit à 3,8 ans, ce qui signifie qu'en moyenne les chèvres ne terminent pas leur 3e lactation. Près de 40 % des élevages ont un taux de réforme supérieur à 30 %. Ces chiffres masquent une diversité de situations mais ils traduisent malgré tout la difficulté à faire vieillir les chèvres. Compte tenu du coût de l'élevage d'une chevrette et de la faible valeur de la réforme, de tels résultats pénalisent le coût de production et le résultat économique de l'atelier caprin.

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