Le projet PEI Santé du végétal a pour finalité d’aider les agriculteurs à améliorer la gestion sanitaire des cultures, dans différentes filières présentes en Pays de la Loire. Pendant 4 ans (2018-2021), il a regroupé 15 partenaires au sein de 9 Groupes Opérationnels thématiques ou inter-filières.
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Filière légumes plein champ organisée en SAS
Des valeurs communes sont présentes entre producteurs et industriel transformateur : autonomie, indépendance, organisation locale, limitation des intermédiaires, transparence et maîtrise des prix, réduction des émissions de gaz à effet de serre dues aux transports de la marchandise. La transparence est considérée comme un mot clé au sein de cette SAS.